私は、トロントのキングストリートウェストにある私の愛されているレストランであるBrassaiiでの昼食から戻ってきました。最近、スタイルカンパニー（別名デザイナーのアレンチャン、マットデイビス、アンワルメカエック）によって再設計されました。
それは、より親密なダイニングスペースにフィットするのと同じくらい分割されています。私の非常に愛されているエリアは、円形の宴会、埋め立てられた木製のテーブル、ジルデのテーブルランプ、アームレスラウンジの椅子を備えたフロントカフェでした。
マットは「都市考古学」という用語を利用して、ブラサイイの新しいスタイルを説明し、その用語は本当に適合していると思います。解体中、彼らは、壁のニッチや古いエレベーターシャフト（上記）など、以前に隠されていた建築的側面を見つけました。
彼らは、革、羊毛、天然石などの伝統的な素材の優れたミックスを使用して、再生された納屋ボードや巻き鋼などのより謙虚な構造を備えた素朴なロフトスタイルの建物を微調整しました。上記では、Castor Designの消火器ライトは、主要なダイニングルームに産業面を追加します。従来の側面と埋め立ての素材を混ぜると、それはうるさいだけでなく、魅力的ではなく、信じられないほどトレンディに見えることを考えると、常に私にとっても機能します。
レストランは朝食、昼食、夕食、そしてそれ以降に営業しているので、昼夜を問わず多機能であるだけでなく、優れているように見える必要があります。カフェは夕方にラウンジ（上）に変わり、優れた白ワインセラーを見渡せます。パーソナルダイニングエリアは、昼間のサービスミーティングに最適な会場であり、エリアのサイズも結婚式のイベントレセプションに合うかもしれません。
Brassaiiの新しい外観については、Andrea Millsのアートモチベーションブログ投稿をご覧ください。
写真クレジット：1-5。ブラサイイ、ポーラ・ウィルソンによる写真